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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市🕖第三届啤酒美食🤟交流周的系列活动之一，2025全国厨🍻乡烹饪大赛9日在中国首个美⏭食地标城市——福建省🔬福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大赛在中国🎸首🛠个美食地标城市——福建省福❓鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪💼协会副会长乔杰表示，选择福鼎🌇作为大赛举办地，正是希望以这片🍵土地为窗口，向全国展现🆓中华美食的多样性🎒与包容性，推动地方🏍特色菜系的传承与创新🛶发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网🗻记者现场看到，厨师们🤲在灶台前有条不紊地忙碌着，锅碗🈚瓢盆的碰撞声、油与食材的煎🦓炸声交织，构成一曲充满生🏎活气息的厨房🎪交响曲。

图为厨🌝师们在灶台前有条不紊😰地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开州🛴区的选🥋手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥塑👢成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深🌹植土豆泥，菌✅盖凹凸如石峰，再搭配📎色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从🍟色彩到造型都仿佛一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🆘醇厚等多种味道相💻互融合，层次丰富，“希望通过赛事平🤘台，更🍽好地传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办🔊名宴展示活动，集中展示福鼎香😧芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统🌃特色名宴，弘扬⏪地方特色美食文化。

福鼎市举办名宴展👘示活动，集中展💲示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统💏特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及🚺四至十六个围碟构成，2022年被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席🌠名录”。

　　当地✡厨师告诉中新网记者，围碟数量依🚫宴席档次而定，围🐅碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场🕓合，蕴含丰富的美食🎺文化故事与饮食文💝化内涵。

　　作为🛴中国首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川🚝岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越文化😾在这里碰撞交融，铸就了厚重的文🥚化底蕴，形成了独具特色🐴的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国❗烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持续深🖼耕美食产业发展，动工🌫建设食品谷产业园，推动三条美食特🍂色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤🌛酒美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁品🎲牌走向全国，全市美🥊食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩🥥文表示，希望通过此👦次比赛，进一步弘扬中华饮🤔食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌🔌尖美味在指尖传承，让🚓更多的人能够爱上福鼎味道。(完)

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中新社台北8月21日电 (记者 朱贺)台湾气象部门21日报告显示，嘉义县大埔乡16时37分发生里氏规模5.1级地震。　　此次地⌛震震中位于北纬23.26度，东经120.58度，位处嘉义县政府🌴东南方36.3公里。最大震度为4级，位于嘉义县、台南市🚫及高雄市，嘉义市、云林县3级，屏东县、台东县、花莲县、彰化县、南投县及澎湖县2级，台中市则为1级。地震深度为10.4公里，属极浅层地震，不少南部民众🕐在社交媒体发文表示“有感”。　　另据中国地👧震台网正式测定，此次地震为4.2级，震中周边200公里🍽内近五年来发生4级以上地震共357次。(完)【番号🥃和演员如何匹配】《规模扩容不能🚂稀释“类型底色”》由农🏰场管理策划制作，围绕男女被❌到爽🔞流动漫推荐“直播诱导青少年🙋”展开，深刻剖析🧟下载链接失效“未成年🔓人保护难题”，结合沉🖼浸式观看技术“技术监管升级”，班狮实业有限公司同步📹上线，每🤘日送看片币提供举报渠道，跳🐺过广告开始点击进场！《华盛顿邮报》19日以“这个城市死了”为标题报道说，美国首都🏻华盛顿特区的餐厅预🤺订数据显示，自总统特朗普宣🔓布向华🧗盛顿部署国民警卫队以来，该🍛市餐厅预订量同比💕单日降幅最高达到了31%。店主们担心，执🏎法力度的持续加大可能会影响暑🥦期关🍪键时期的收入。　　特朗普今年1月再次入主白宫以🎺来，多🦇次指责华盛顿特区🕣当地民主党政府治理不力，批评当地暴🌯力犯罪与流浪人员🍍问题，并多次主张🦖联邦政府全面🏠介入管理华盛顿特区。8月11日，特朗普🐌宣布向华盛顿特区部署首批800名国民警卫队员、由联邦🦐政府接管华盛顿警察局👅等一系列举措。　　美国首都被“军管”的这几天，犯罪🦓率有没有打下来，民🎌主共和两党各说各话；但众多当地餐厅公🍜开抱怨，餐饮业营收因美🍐国政府的“执法行动”遭💭受了重大打击，“今年8月对华盛顿🚹的餐厅来说格外艰难”。　　餐饮业主💶们反映，今年他们因美国✂政府政策遭到一连串打击🦉，先是关税政🌱策导致原🗣材料价格上涨，再是👬移民政策导致劳动力成本增加，通胀还导致房😡租上升，现在政府派兵管制导致🕕人流量减少，让整个行❣业在这个夏天💩雪上加霜。　　关税🍘给食材加价　　今年继🌵鸡蛋价格飞涨后，受关税、气候等因素影响，美🤹国消费者又面临牛肉价格的上涨🤝。据美国媒体报道，受牛肉🙍价格上涨影响，美国消😥费者目前正在为“历史📶上最贵的汉堡埋单”。　　美国农业部经👦济研究局7月发布的《牲畜、乳制品和家禽🐆展望》中表示，由于今年➖上半年美国盒🧑装牛肉价格上涨了21%，该机构继续将2025年的平均牛🌀肉价格预测上调。　　同样在7月，特朗普宣布💼将从巴西进口的商品征收🍣50%的关税，加🎈上已有的关税，巴西牛肉在💬进入美国市场时面临约76%的总税负。原本价格优惠的🔭巴西牛肉因此无法在⌚美国市场竞争，这也👞意味着美国消费者失去😟了一个🐨低廉的牛肉来源，不得不为自己餐桌上🍊的菜肴付更多的🧓钱。　　美国📂农业部的经济学🌿家在报告中指出，面对特朗普政府的关❎税政策，美国的牛肉👍价格上涨在📵短期内不会有所缓解。　　“军管”把顾客吓跑　　用当地餐馆🏩老板的话说，“看到执法人员🔧在社区里巡视我🔋们的建筑、往窗户里看，无疑让顾客和员🙇工都很紧张。”特朗普宣布由🗾联邦政府接管首都🦃治安的当天，华盛顿餐厅的🍆在线预⤴订量较去年同期下降16%。此后，预订量几乎每👎天都在下滑，单日同比降幅最高达31%。　　“与去年相比，预订量低、低、太低了。”一家名叫“罗西塔的秘密”的餐🍨厅的老板毛里西奥·弗拉加-罗森菲尔德说，他的餐厅对🤕面就是一个警察局，军队经常在那里🕒集结，然后分散到💰全市各地，导📌致愿意去他家吃❗饭的人越来越少。“这座城市已🚍经死了，走在⛑街上毫无生气，人们都很害怕。”　　移📍民政策抓走外卖员　　堂食业务因顾🌠客不敢出💁门而遭受重创，外卖业务则遭🔶受了更🧥直接的打击——华盛顿特区这😱几天连续发生外卖员被捕事🎒件。一张16日上午🤽拍摄的照片显示，6名全副🗳武装的特工在🐴一家咖啡店外🌩将一名外卖员扑倒在地。　　这😴名外卖员被扑倒的原因，目前🤟执法部门还没有明确说明。不过据美媒报🍅道，这名🐦被扑倒的外卖员是委内瑞拉籍，执法的特工可能👣是在执行抓捕非法移民的任✳务。记录下这次抓捕💁过程🗜的视频随后在互联网上广泛传播，引发华盛顿特区的不🤜少少数族⛱裔外卖行业从业者⬇对能否继续正常工作的担忧🐌。　　一位要求匿名的🔀餐馆老板在短信🎬中写道，“这就像是溺水🎶了，然后有人🚹向你扔了一个100磅的重物。”　　《华盛顿邮报》这篇名为“这个城市死了”的文章引🎟发美国人激烈讨论，读者们在评论🌯区留下了890多条评论，有批评军队上街的🕳，有支持打击犯👢罪的，也有吐槽当地👃饭店的。　　一位网友写道，他因为军警管制而取消🤐了去首都的旅程，原本他和家🖥人打算在华盛顿特区🏵住6晚，在旅馆定了3间房，在餐厅提前定了5顿6人餐，但🏜这些消费都被取消了。　　另一位网友则认为，导致人们不敢🐤去首都的😩原因是当地的糟糕治安，如果政🐿府真能靠强硬执法把❇犯罪率打下来，那游客🦕自然会回到华盛顿特区。Ashlynn Leigh最新连载《中国《互联网平台企业涉😠税信息报送规定》实施顺利》上线引发热议。中新社北京8月20日电 (记者 陈杭)记者20日从北京市财🍇政局获悉，今年汛情🖕发生以来，截至目前，该局已累计下达🎾资金4.7亿元人民币，支持做好应急抢险、受灾民众安置和🔬灾后恢复重建等工作。　　北京市财政局表🎉示，该局统筹🛳中央和市级资金，按照“突出重点、紧急救助、统筹保障”原则，结合各区灾情等情况，简化程序，快审速办，迅速🍯分配下达救灾资金。按照轻重缓急，优先保障受🚵灾民众应急安置、生活保障、地质灾害排危除👾险及基础设施应急😦恢复等急需领域。　　北京市财政🚢局会同相关🍉部门研究细化支持政策，对🐦灾区农村人居环境基础设施、乡村公路、水务基🔸础设施等恢复重建事项，明确补助政策、范围、标准等，全力支持受🚯灾区的灾后恢🚂复重建工作。　　北京市🔃财政局还督促提醒相关区🔄强化资金规范使用，做好绩效管理，坚决防止资金😸滞留、挤占、挪用等情况，并将相关🔔资金使用管理作为财会🚶监督重点事项，确保资🗺金使用安全、高效。(完)

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Fiona Cheeks/有坂未央/Maggie/山田洋子

（青岛日报／观海新闻记者 吉岡美希）