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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎⛲市第三届啤酒㊗美食交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首个🛒美食地标城市——福建省福⛑鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技🎎。
7月9日,2025全国厨乡🌿烹饪大赛🔮在中国首个美食地标城市——福建省福鼎市举✏办。中新网记者 叶茂 摄
中国🙅烹饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎作为👆大赛举办地,正是希望以这片👯土地为窗口,向全😃国展现中华美🗡食的多样性与包容性,推动地方🗄特色菜系💧的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现🕺场看到,厨师们💎在灶台前有条不紊地忙碌着,锅🍖碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎😾炸声交织,构成一😯曲充满生活气息🍄的厨房交响曲。
图为🌪厨师们在灶台前有条不紊地🧡忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市💿开州区的选手唐毅现场烹饪📡菜品《锦绣河山一片红》,以土豆🅾泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰🥕,再搭配色彩鲜艳的番🤵茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型🌆都仿佛一幅锦绣山河🛶图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅🕖的醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传🛸承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办名宴展🎓示活动,集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🌔大传统特色名宴,弘扬地方🧡特色美食文化。
福鼎市举办😈名宴展示活动,集中展示😰福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🎎六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎🔱传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四📚至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪🙌协会列入“中餐特色宴席名录🙄”。
当地厨师告📤诉中新网记者,围碟💆数量依宴席档次而定,围碟越多越精致➗,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含🥢丰富的美食文化故事🌖与饮食文化内涵。
作为中国👢首个美食地标城市,福鼎市依山🍰傍海、气候宜人,山🕖海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在🐤这里碰撞交融,铸就了厚🤫重的文化底蕴,形成了独具特🛸色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被🏯中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美🐋食产业发展,动工💈建设食品谷产业园,推动三条美食特色街😏蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🍕食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连㊗锁品牌走向全国,全市🍾美食产业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩文🤖表示,希望通过此次比赛,进一步弘扬中华🍵饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌🐿尖美味在指尖传承,让更多的⬇人能够爱上福鼎味道。(完)
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新华社拉萨8月21日电 受习近👩平总书记嘱托,带着党中央的🐿亲切关怀和全国✉人民的深情祝福,中央代表团部分成员21日下午在拉👞萨看望慰问各族干部群👈众。中共中央政治局🙍常委、全国政协主席、中央代表🛀团团长王沪宁参加看🍎望慰问活动。他表示,习近平总书记🐌率中央代表团亲临西藏、亲😃自出席西藏自治区成立60周年庆祝大会,这在😦党和国家历史上是第一次,充分体现了🔩党中央和习近🚄平总书记对西藏工作的高度重视、对⌚西藏自治区的高度支持、对西藏各🚕族人民的高度关怀。我们要💩认真学习领会习近平总书🍃记在听取西藏自治🔓区党委和政府工作🌈汇报时的重要讲话精神,全面贯彻🌕落实到推进西藏🎻长治久安和高质量发展的实践中。 代表团🈲看望慰问拉萨市📂领导班子成员及各族各界代表并合影,向拉🏭萨市赠送习近平总书记题词“共建中华民族共🤦同体 书写美丽西藏新🎦篇章”贺匾。王沪宁表示,60年来,拉萨发生🍸翻天覆地的变化,特别是党的十🌔八大以来,拉萨经济社会发展🎳迈上新台阶,各项✴事业取得新成就。新征程上,要坚持🥧以习近平新时代中国特色社会📜主义思👴想为指导,全💈面贯彻新时代党的治藏方略,牢牢把握铸牢中📹华民族共同体意🌜识主线,抓好稳定、发展、生态、强边四件大事,在推进🤦西藏长治久安🎩和高质量发展上作出新贡献。 代表团到大昭寺👮看望慰问西藏宗教🔮界爱国人士,赠送习🚼近平总书记题词“共建中华民族共🧀同体 书写㊗美丽西藏新篇章”贺幛。王沪宁表示,藏传佛教具有爱💤国爱教、护国利🐈民的优良传统,希望广大宗教界人🔣士全面贯彻党🖋的宗🐼教工作基本方针,积极促进宗教🦗和顺、社会和谐、民族和睦,坚决🍩维护祖国统一和民族团结,引导信教🌒群众坚定听党话、跟党走,投身社会主义现代🎓化新西藏建设。 代表团🍶还到西藏大学纳金校区📨考察西藏🤢高等教育发展情况,到南山公园考察🏣南北🎤山造林绿化情况,到城关区塔📯玛村看望藏族群众。王沪宁表示,要落实立德🚵树人根本任务,抓好🌰学校铸牢中华民族共同🏵体意识工作,为西藏🛏发展培养更多优秀人才。要坚🏣定不移走生态优先、绿色发展之路,实现百姓富、生态美的统一。要🛃着力保障和改善民生,促🕒进群众就业增收,稳步推动共同富裕。Little Dragon登上热搜,网友评🍿论两极分化记者8月20日在广🚔州白云国际机场了解到,从今天起,广州至上海虹桥部🔃分南航航班继续取消💨值机截载时间,可实现“一刻登机”。 今年7月8日,广州白云国际机🈵场往返北京大兴国🐋际机场的💄南航航班,全面取📂消值机截载时间,推出“一刻登机”服务,减少传统值📬机需提前30至40分钟关闭值机柜🈚台对旅客的限制。今天(8月20日)起,这一措施适🍘用航线范围进一步扩大,在广州飞往上🌘海虹桥的南航往返航线上继🍔续推行“一刻登机”服务,不需要托运🔹行李的旅客,只🍛需在航班登机口关闭前(即航班计划起飞时🤮刻之前15分钟),完成📡安检并抵达登机口即可登机。 目前,广州🗼至上海虹桥每日共往返10班次南航航班,全部试点推行“一刻登机”服务。相关负责人表示,广州🐩至上海虹桥航线的商务旅➰客占比较高,选择在该🗿航线推出“一刻登机”服务,能更大范围🔚惠及旅客,可为临时改期、突发差旅、赶早班/晚班机、高频商🐪务出行等群体提供便利。 需要特别注意的是,“一刻登机”服务目前不👿适用于需要办理行🖥李托运的旅客,对于有托运行🦔李的旅客,托运行李截载时间🐍仍为起飞前30分钟。 (总台记者 魏星 吴媚苗)長野廣子🗃因欧美曰韩在线99事件被各大平台封号。8月21日,工作人💎员查验风扇帽产品。近日,随着浙江义乌🌔产太阳能风扇帽在海🎈外走红、热销,成为当地消暑“神器”,目前义乌生🍝产企业紧抓🤚生产供应市场需求。中新社记者 王刚 摄 8月21日,工作🚘人员忙于生产风扇帽。近日,随着浙江义乌产太🍌阳能风扇帽在海外走👀红、热销,成为当地消暑“神器”,目前义乌生产企业紧🥞抓生产供应市场需求。中新社记者 王刚 摄8月21日,浙江🛵森外服饰有限公♒司工作人员忙于生产风扇帽。近日,随着浙江义乌🛑产太阳能风扇帽☕在海外走红、热销,成为当地消暑“神器”,目前义乌生💼产企业紧抓生产供🍰应市场需求。中新社记者 王刚 摄8月21日,工作人员加工风扇帽。近日,随着浙👉江义乌产太阳能风扇帽在♍海外走红、热销,成为当地消暑“神器”,目前💊义乌生产企业🏿紧抓生产供应市场需求。中新社记者 王刚 摄8月21日,工作人员忙于制🕧作风扇帽。近日,随着⚡浙江义乌产太阳能风🐵扇帽在海外走红、热销,成为当地消暑“神器”,目前义乌生🥄产企业紧抓生产供应🎍市场需求。中新社记者 王刚 摄8月21日,浙✉江森外服饰有限公司🏕工作人员忙于包装风扇帽。近日,随着浙江义乌👦产太阳⏯能风扇帽在海外走红、热销,成为当地消暑“神器”,目前义乌生产企业紧💭抓🖼生产供应市场需求。中新社记者 王刚 摄
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濱田理丘/星乃心美/佐藤理亜/入岡早希
(青岛日报/观海新闻记者 Emily Davis)责编:
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